Como muitas manifestações do país, a gastronomia japonesa, não só pela forma de misturar os ingredientes, mas, também, pela beleza na apresentação de seus pratos,constitui uma delicada obra de arte.
A palavra que significa refeição em japonês é gohan.Mas, na verdade, o termo se refere ao arroz cozido,a base da alimentação dos japoneses, do café da manhã ao jantar.
Os japoneses comem com palitos, os hashis.
Uma refeição tradicional japonesa consiste em uma cuia arroz branco, sopa (geralmente de missô - pasta de soja), uma rica variedadede hortaliças ou de picles (tsukemono em japonês) acompanhados de pequenas porções de peixe ou carne.
Entretanto, a gastronomia não se reduz a isto e a variedade de pratos pode ser interminável.
Uma pessoa expremamente simpática, competente e criativa.
Assim como tudo na cultura japonesa, o prato que o Chef Denis preparou para a nossa matéria foi simplesmente perfeito.
Sushis coloridos e deliciosos, sashimi feito com salmão e a decoração do prato com leques de pepinos e ninhos de nabo.
O colorido é especial, a qualidade sem igual e o sabor inigualável.
Você está convidado para conhecer um pouquinho
dessa cultura que há 100 anos valoriza, enriquece e enobrece o nosso país.
À todos os descendentes desse povo tão sábio a nossa humilde homenagem!
e logo estaremos de volta para mais um prato
no Art Sushi Bar.
você assiste em Viagens Gastronômicas.
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