O Chef Jamie Oliver ganha batalha judicial contra o McDonald's

Todos nós, de vez em quando,  gostamos de comer coisinhas prontas, porque nem todo dia temos vontade de ir ao fogão, mas ultimamente as indústrias estão deixando muito a desejar.

É um tal de adicionar detergente, soda cáustica. Olha essa agora...

O famoso chef britânico Jamie Oliver ganhou uma batalha contra a cadeia alimentar McDonald`s. Depois de Jamie Oliver ter acusado a cadeia de fast food mais conhecida do mundo de misturar a carne com amoníaco, a marca anunciou que vai mudar a receita dos hambúrgueres.

Em declarações ao jornal Mail Online, o responsável pela qualidade da McDonald's, Todd Bacon, negou qualquer relação entre a denúncia de Jamie Oliver e a decisão da empresa.

No entanto, a decisão tem sido celebrada como uma vitória pelo chef britânico e seus seguidores, bem como por todos os que pregam por uma alimentação saudável.

Foi há cerca de um ano que Jamie Oliver emitiu um programa sobre o processo alegadamente utilizado pela McDonald´s para fazer os seus hambúrgueres.

Segundo este, a rede usaria as partes da carne de bovino com menos qualidade e algumas em condições “verdadeiramente inaceitáveis” que seriam centrifugadas e lavadas com amoníaco para tornar a carne mais volumosa.

Nos EUA, a Taco Bell e o Burger King já deixaram de utilizar esta técnica no fabricação dos seus hambúrgueres.

Na sua batalha contra a fast food, Jamie Oliver também mostrou às crianças que os nuggetts eram feitos com as partes menos nobres dos frangos, pele, gordura e órgãos internos.

Água sempre!

Tenho observado ao longo da minha vida que as pessoas não bebem a água necessária para o bom funcionamento do organismo. Só para exemplificar, existem aqueles que estão sempre reclamando de infecções urinárias. Beber entre cinco a oito copos de água por dia reduz a produção de pedras nos rins e as infecções urinárias. Até a retenção de líquidos pode ser amenizada através da ingestão de mais água.

Mas quando se fala de água, não estamos falando de sucos adoçados ou refrigerantes. Água tem que ser consumida in natura.

Muitos vivem tomando remédios, gastando dinheiro e se intoxicando com drogas, tentando curar esses problemas, sem conseguir. Na verdade precisam de água e não de remédios. Somente tomando bastante água poderão resolver seus problemas de saúde. Será que você está entre as pessoas que bebem pouca água?

Água é o maior componente de nosso sangue. Cerca de 70% de nosso peso é água. Seu corpo utiliza a água para limpar-se e para resfriar-se e para manter um equilíbrio químico apropriado.

Uma perda de 20% da água de seu corpo poderia ser fatal.

Você perde água quando transpira, quando respira e através da urina e fezes. Pesquisadores descobriram que os atletas que bebem água somente para saciar a sede não têm a resistência daqueles que bebem o tanto que perderam. Os atletas que bebem mais água não se tornam tão fatigados e sua temperatura corporal permanece perto do normal.

Quanta água você deve beber?

Deveríamos beber água suficiente para manter a urina clara. Uma boa media para isso significa cerca de oito copos de água por dia.

Se você quiser ser mais preciso, as pesquisas mais recentes recomendam 0,26lt por kilo do seu peso para os homens e 0,24lt por kilo do proprio peso para as mulheres.

Fique sabendo que você não deve esperar a sede para avaliar sua necessidade de água. Tome água mesmo se você não estiver sentindo sede e você vai se sentir muito bem com isso.

Todas as bebidas contêm água, isto significa que eu posso beber qualquer coisa?

Água pura é o melhor líquido para nosso corpo.

A maioria das bebidas contém açúcar e ele retarda a digestão, contribui para o ganho de peso, provoca uma oscilação nos níveis de açúcar e requerer mais água para o metabolismo.

As bebidas tipo “cola” contêm substâncias que podem prejudicar o cálcio do corpo enfraquecendo os ossos. Praticamente todos os refrigerantes contêm aditivos artificiais que podem irritar o estômago ou sobrecarregar os rins e o fígado.

A cafeína é encontrada no café, chá e em muitos refrigerantes. Ela pode aumentar a pressão arterial, o açúcar e gorduras no sangue. Ela estimula o sistema nervoso e pode causar irritabilidade, ansiedade, tremores, fadiga crônica e insônia. A cafeína e o álcool são diuréticos e assim privam o corpo da água ao invés de hidratá-lo.

O que acontece se eu não tomo água suficiente?

Os rins têm que trabalhar mais para eliminar as substâncias tóxicas e podem ser lesados. Cada célula no corpo necessita de água para funcionar bem, portanto pouca água pode causar doenças.

Fadiga e dor de cabeça são resultados comuns do ingerir pouca água.

Existem muitas indicações para o uso da água fora do corpo também:

- Banhos regulares ajudam a limpar a poeira e outros produtos não saudáveis da pele.

- Água fria pode ajudar a reduzir a febre e água quente pode aquecer um corpo que treme de frio. Um banho morno frequentemente ajuda se você está lutando para tentar dormir melhor.

- Você tem dificuldade em levantar pela manhã? Tente terminar seu banho de manhã com água fria ou friccione vigorosamente sua pele com uma esponja mergulhada em água fria.

Fonte: Wildwood Lifestyle Center and Hospital series.

Água de beber, água de beber camará

Água do mar para beber. Um sonho que já é realidade.

Conheci essa empresa há uns dois anos e decidi compartilhar essa maravilha.

Com sede em Bertioga, litoral norte de SP, a Aquamare encontrou no oceano a inspiração para seus negócios. Há 11 anos, a empresa investe em pesquisas para transformar a água do mar em bebida própria para consumo. Em março, a marca colocou no mercado brasileiro a Aqua+, produzida a partir da água do mar purificada e adicionada de sais. 

O processo de purificação se inicia com a captação da água em alto mar, a mais de 20 km da costa, área com menor presença de materiais em suspensão, como areia, por exemplo, e a 30 metros ou mais de profundidade. Depois, a água passa por um processo de tratamento e filtragem, denominado osmose reversa, para o balanceamento dos minerais. 

Nesta etapa, todo o sal e impurezas são retirados da água, permanecendo 60 minerais e nutrientes naturais. Nenhum tipo de substância é acrescentado, com exceção de bicarbonato de sódio, adicionado para atender a legislação brasileira. “Tudo acontece na usina de dessalinização própria da empresa”, afirma Rolando Viviane Jr., diretor de marketing da Aquamare. A água não processada na purificação volta para o oceano. 

A bebida é produzida dentro de padrões de qualidade determinados por organismos industriais e ambientais e está de acordo com os critérios de potabilidade exigidos. No Brasil, a produção da Aqua+ é liberada pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) e, nos Estados Unidos, onde a bebida é comercializada por um escritório localizado na Flórida, pela AWWA - APHA - WPCI - Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater. 

A Aqua+ é procurada, principalmente, por lojas do mercado terapêutico e de bem estar. “Nossos consumidores se preocupam com o conteúdo do produto e com o meio ambiente”, diz Viviane. Recentemente, com o intuito de atrair também o público infantil, a empresa licenciou o personagem Bob Esponja para estampar seus rótulos. Também estuda a produção de águas saborizadas.

31 de julho é o Dia Mundial do Orgasmo

 Quem criou a data foram os donos das sex shops inglesas, que decidiram tomar uma iniciativa quando uma pesquisa revelou que 80% das mulheres do país não atingem o clímax durante as relações. Os brasileiros não saem muito na frente de acordo com os estudos feitos pelo Projeto de Sexualidade da USP (ProSex): 50% das brasileiras têm problemas na cama e cerca de 12 milhões de homens sofrem de alguma disfunção sexual.  O cinema resolveu de forma eficiente esse problema criando cenas que até hoje lembramos com prazer, mas a que achei mais oportuna para citar foi sem dúvida a de Harry e Sally – Feitos um para o Outro (1989)- A personagem de Meg Ryan decide provar ao de Billy Crystal que qualquer mulher pode fingir um orgasmo. Só que ela não faz uma escolha apropriada de lugar para isso e demonstra sua teoria em um restaurante lotado. Não bastasse todos assistirem boquiabertos ao momento, a senhora da mesa ao lado pede o mesmo prato que Meg está comendo. É uma cena muito engraçada e muito bem interpretada.

"Para ser bom, o sexo não precisa necessariamente terminar em orgasmo. Mas quando ele acontece... Há quem diga que vê estrelas, a pele fica melhor e o humor, nem se fala!" O urologista Carlos Alberto Borba do Nascimento explica:— Quando temos um orgasmo, acontecem várias mudanças no corpo. Há um relaxamento, as artérias se dilatam e a concentração de endorfina aumenta no sangue. Esse é um hormônio que provoca sensação de bem-estar. Tudo isso, reflete na estética e principalmente no humor — diz o médico do Hospital Balbino, que é membro da Sociedade Brasileira de Urologia (SBU).

Os 10 mandamentos contra o estresse

Meus queridos e minhas queridas. Estava dando uma olhada em um site do qual faço parte e achei que seria interessante compartilhar com vocês algumas dicas simples, mas que às vezes, a gente esquece de por em prática. Nessa vida tão corrida precisamos lembrar da nossa espiritualidade que creio ser o princípio de todas as nossas emoções, boas ou ruins.

Um beijo a todos e Namastê!

I - OS DESEJOS SÃO ILIMITADOS, O SEU TEMPO NÃO.

Defina metas, prioridades da sua vida. Faça periodicamente uma revisão de seus objetivos.

II - VOCÊ É RESPONSÁVEL E SENHOR DA PRÓPRIA QUALIDADE DE VIDA.

Defenda seus direitos. Aprenda a ser eficaz e a ter ritmo: trabalho / lazer, alimentação / jejum, ação / repouso, inspiração / expiração. A qualidade de vida é uma planta que necessita ser regada sempre.

III - VOCÊ É UM SÓ.

Você só tem um coração. Portanto, faça uma coisa de cada vez. Tenha atividades e relações relaxantes, que não tragam a necessidade contínua de competir ou correr atrás o tempo todo.

IV - CUIDE DO SEU CORPO.

Escolha alimentos saudáveis, evitando agressões do tipo fumo, droga, excesso de bebida e comida. Reduza a ingestão de café. Beba oito copos de água, no mínimo, por dia. Mantenha seus intestinos bem funcionando. Faça atividades físicas, no mínimo três vezes por semana, compatíveis com seu temperamento e condições físicas. Mantenha seu peso corporal em um nível satisfatório para você. Ponha os pés descalços na terra por um mínimo de 20 minutos, em um lugar de muito verde, uma vez por semana, para descarregar. Faça um chek-up anualmente. Tenha um médico de confiança.

V - CUIDE DE SUA MENTE.

Seja seletivo com o que lê e vê. Reduza o hábito de assistir televisão. Exercite sua criatividade com música e artes em geral. Faça coisas que nunca fez, indo a lugares que nunca foi. Quebre rotinas e experimente o novo.

VI - QUE A SUA CASA SEJA UM LAR.

Um lugar acolhedor que o receba ao final de um dia cansativo, oferecendo-lhe conforto, calor à sua alma, repouso e amorosidade. Que seja um ninho para refazer as suas forças. Cuidado: não gaste todas as suas energias para ter uma casa e todos os bens de consumo do mundo moderno. Pode não lhe sobrar nem um minuto para usufruí-la. Tornar uma casa um lar é um aprendizado contra o stress.

VII - DESCUBRA QUEM É VOCÊ.

Qual é seu temperamento, quais são suas crenças? Seja coerente com elas. Defenda seu bem-estar. Cultive um respeito saudável por sua individualidade e privacidade.

VIII - NÃO SEJA ONIPOTENTE.

Aprenda com os outros, procure ajuda necessária com amigos, médicos, terapeutas. Ouça e veja, para depois identificar quem são os aliados necessários e aqueles que deve evitar. Não avalie pessoas e situações com preconceito. Às vezes, a resposta de uma situação difícil e estressante está numa atitude ou pensamento inédito.

IX - CONHEÇA E RESPEITE O OUTRO.

Ouça com atenção, buscando compreender o que o outro quer dizer. Ao verbalizar, certifique-se de estar sendo claro e compreensivo com o outro. O outro não é melhor nem pior que você. Ele é diferente, o que torna necessário o esforço de entendimento de ambos os pontos de vista. Aceitar e usufruir as diferenças é sabedoria.

X - AMOR, INTIMIDADE E SEXUALIDADE.

Relações compulsivas, superficiais, narcisistas são como fast-food: costumam ser atraentes, mas não são nutritivas e podem custar muito caro em médio prazo. Cuide para desenvolver intimidade com pessoas com as quais sinta afinidade. Cultive a espontaneidade, sinceridade, amizade, alegria e prazer nas trocas afetivas. Deixe o sentimento fluir: "O amor faz bem ao coração".

XI - CENTRE-SE E EQUILIBRE-SE.

Todos os dias encontrem em tempo para esvaziar-se e estar consigo mesmo (pelo menos um banho prolongado e tranquilo). Use técnicas auxiliares como meditação, respiração e massagens para relaxamento.

Não seja escravo nem de si mesmo. Tenha férias! Contra o estresse, o período mínimo de férias é de 21 dias consecutivos. Tenha férias compatíveis com suas condições físicas, psíquicas e financeiras. Lembre-se: programas com muitos estímulos são prazerosos para quem está vitalizado. Não leve em sua bagagem de férias seu chefe, sua firma, companhias desgastantes, seu computador e outras malas sem alça.

XII - TENHA FÉ.

Uma situação, qualquer que seja, nunca é apenas boa ou ruim. Haverá sempre custos e benefícios. Quanto mais luz, mais sombra. Nunca se esqueça de que tudo é temporário. É muito importante preservar-se para a próxima etapa. Você é único, o que te faz valioso. Confie em você mesmo e na ajuda cósmica.

JORNAL ESTADO DE MINAS

ACELY GONÇALVES

Site espiritbook.com.br